COCIDO MADRILEÑO CARRETILLA, un auténtico plato tradicional, una mezcla de garbanzos cocidos, chorizo, carne de ternera, panceta y jamón.. Receta Selecta de Carretilla.
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ENSALADA DE ARROZ CON PALITOS DE MAR CARRETILLA, ensaada fresca con palitos de mar, maiz, pimiento rojo y aceitunas verdes con un poco de vinagre y aciete,
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